Detta behöver du:
400 g nötfärs eller den färs du tycker är godast.
1 rödlök, finhackad
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 msk riven färsk ingefära
1 grön chili, finhackad
1 tsk malen koriander eller 2 msk finhackad färsk koriander
1 tsk garam masala
½ tsk chilipulver
salt
svartpeppar
Så här gör du:
- Blanda ihop samtliga ingredienser till burgaren. Forma till 4 burgare och pensla med olja.
- Grilla tills de får fint med färg på båda sidor. Du kan även steka dem i en stekpanna.
- Grilla bröden lätt och fyll med burgare och Ananasraita
Servera med hamburgerbröd och ananasraita
