Recept med Indiska smaker

Aloo paratha

Aloo paratha

Ett tunt bröd som fylls med en krämig potatisröra, dom är så goda:) Det blir ca 8 bröd. Det ska vara chapatimjöj eller fullkornsvete till detta recept, men jag använder...

Aloo paratha

Ett tunt bröd som fylls med en krämig potatisröra, dom är så goda:) Det blir ca 8 bröd. Det ska vara chapatimjöj eller fullkornsvete till detta recept, men jag använder...

Pepparkakor ... med Indiska kryddor

Pepparkakor ... med Indiska kryddor

Detta recept kommer från gammelmormor, Amanda och då vet vi att vi befinner oss på 1880 talet, men troligtvis är det ännu äldre. Det roliga är att i pepparkakor hittar...

Pepparkakor ... med Indiska kryddor

Detta recept kommer från gammelmormor, Amanda och då vet vi att vi befinner oss på 1880 talet, men troligtvis är det ännu äldre. Det roliga är att i pepparkakor hittar...

Vitlöksnaan

Vitlöksnaan

Naanbröd är som pricken över i:et i den Indiska maten. Bröden går att göra på flera olika sätt. Bland våra recept kommer du hitta olika recept på just naanbröd. Prova...

Vitlöksnaan

Naanbröd är som pricken över i:et i den Indiska maten. Bröden går att göra på flera olika sätt. Bland våra recept kommer du hitta olika recept på just naanbröd. Prova...

Dal -  med röda linser

Dal - med röda linser

Detta behöver du till 4 personer: Liner: 2,5 dl röda linser 10 dl vatten Grund: 1 msk rapsolja 1 tsk hel spiskummin  2 torkade hela chili 1 gul lök 4...

Dal - med röda linser

Detta behöver du till 4 personer: Liner: 2,5 dl röda linser 10 dl vatten Grund: 1 msk rapsolja 1 tsk hel spiskummin  2 torkade hela chili 1 gul lök 4...

Raita med tomat & jordnötter

Raita med tomat & jordnötter

Gott tillbehör till de flesta Indiska rätter Detta behöver du: 1 dl turkisk yoghurt 1 dl jordnötter (jag använder alltid vanliga salta jordnötter) 1-2 tomater 1/2 tsk spiskummin hel 1...

Raita med tomat & jordnötter

Gott tillbehör till de flesta Indiska rätter Detta behöver du: 1 dl turkisk yoghurt 1 dl jordnötter (jag använder alltid vanliga salta jordnötter) 1-2 tomater 1/2 tsk spiskummin hel 1...

Brytbönor/ haricots verts

Brytbönor/ haricots verts

Servera som en del i en thali eller som ett gott tillbehör till en curry.  Detta behöver du: ca 400g haricots verts  Rapsolja 1/2 tsk gurkmeja 1 tsk chili  salt Så...

Brytbönor/ haricots verts

Servera som en del i en thali eller som ett gott tillbehör till en curry.  Detta behöver du: ca 400g haricots verts  Rapsolja 1/2 tsk gurkmeja 1 tsk chili  salt Så...