Kardemumma mald

Kardemumma används till matlagning över hela Indien och är ofta en ingrediens i olika grytor och indiska kryddblandningar, tex garam masala.

Olika delar av Inden har olika användningsområden för kardemumma, vilket gör att du kan hitta den i många drycker och maträtter!

Kardemumma har en helt egen doft som många säkert förknippar med nybakt och bageri, men som i Inden används i olika currys (grytor) och risrätter.

Smaken är aromatisk, söt och mild

Vår malda kardemumma är en smakrik krydda som tillför en unik sötma och en hint av citrus till dina rätter. 

Den fina malningen gör den enkel att använda direkt i dina recept och bidrar till en jämn fördelning av smak.

Användningstips:

• Tillsätt i kakor och bullar.
• Använd i curryrätter och marinader.

Förvaring: Förvara torrt och svalt, i en lufttät behållare för att bevara kardemummans intensiva smak och doft.