En smak av Indien
Kryddpaket: Chicken tikka Masala
Kryddpaket: Chicken tikka Masala
.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Chicken tikka masala är en av de mest älskade indiska rätterna i världen. Den är fyllig, kryddig och samtidigt mjuk i smaken – en rätt som verkligen visar hur fantastiskt det indiska köket kan vara.
För att göra det enkelt att laga rätten hemma har jag satt ihop ett kryddpaket med alla de kryddor som används i mitt recept på Chicken tikka masala. Du slipper köpa varje krydda separat och får istället en färdig bas att börja laga med direkt.
Det finns förstås många olika sätt att tillaga en chicken tikka masala, och kryddorna i paketet kan användas i flera varianter av rätten. Dessutom räcker kryddpåsarna till flera omgångar och fungerar lika bra i andra indiska grytor, marinader och vegetariska rätter.
Om du vill laga just mitt recept hittar du det här:
→ Till receptet
I paketet ingår
• 25 g Garam Masala
• 25 g Kashmiri chilipulver
• 15 g Mald kardemumma
• 25 g Gurkmeja
• 25 g Mald spiskummin
• 25 g Svartpeppar
Med de här kryddorna har du grunden till en riktigt god chicken tikka masala – och samtidigt en fin start på din egen indiska kryddhylla.
Dela

Recept
Visa alla-
Chingri Malaikari 4 portioner
Detta behöver du: Räkor: 16 råa kungsräkor ½ tsk gurkmeja½ tsk chilipulver½ tsk salt Såsbas: 1½ msk riven gul lök1 tsk riven vitlök1 tsk riven ingefära2 gröna chili, delade på längden3...
Chingri Malaikari 4 portioner
Detta behöver du: Räkor: 16 råa kungsräkor ½ tsk gurkmeja½ tsk chilipulver½ tsk salt Såsbas: 1½ msk riven gul lök1 tsk riven vitlök1 tsk riven ingefära2 gröna chili, delade på längden3...
-
Chicken shashlik – kycklingspett
Chicken shashlik – kycklingspett Detta behöver du: 4 kycklingfiléer 1 lime, pressad saft 1 tsk salt 2 vitlöksklyftor, hackade 2 tsk färsk ingefära, riven 1 röd chili, urkärnad och...
Chicken shashlik – kycklingspett
Chicken shashlik – kycklingspett Detta behöver du: 4 kycklingfiléer 1 lime, pressad saft 1 tsk salt 2 vitlöksklyftor, hackade 2 tsk färsk ingefära, riven 1 röd chili, urkärnad och...
-
Egg burji
Egg burji är en enkel och smidig rätt som passar till både frukost och lunch. Det är inte den vackraste maten som lämnat mitt kök men det är så otroligt...
Egg burji
Egg burji är en enkel och smidig rätt som passar till både frukost och lunch. Det är inte den vackraste maten som lämnat mitt kök men det är så otroligt...